طريقة عمل طاجن سبيط فى الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
-
1
يوضع السبيط أو الحبار في قدر مع ماء مغلي وبصلة مقطعة وليمونة مقطعة بقشرها ليدخل مرحله نصف الإستواء.
-
2
يشوّح البصل المبشور والثوم فى حلة على نار متوسطة الى ان يذبل، يُضاف الطماطم المقطع جيدا ويتبل بالملح والفلفل والكمون.
-
3
يضاف الكرفس والبقدونس والفلفل الاخضر بعد ان يقطع جيدا يترك 10 دقائق، يصفى السبيط او الحبار.
-
4
نحضر طاجن فخار ونضع السبيط والخلطة على بعض وتوضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة مع اضافة نصف كوب ماء. وبالف هناااااااااا.